Fulmat?

I fattigdomens misär och krisens skugga lagar jag min fulmat. Och ensam om att vilja äta billigt är jag nog inte. Att dessutom försöka vara klimatsmart och ha någon form av nyttighetsaspiration, begränsar utbudet av råvaror. Däri ligger det charmiga, utmanande, och inspirerande med att laga fulmat. Fulmat har följande karaktäristika:

1. Den är ful
2. Den är billig
3. Den innehåller bara ett fåtal trogna ingredienser.