2 fänkålshuvuden
1 kruka färsk dragon
50g fetaost av god kvalitet
1 moget granatäpple
saft av en citron
olivolja
sumak
peppar
flingsalt
Gör håhär:
Skiva fänkålen i tunna strimlor med hjälp av t ex en mandolin eller en osthyvel. Blanda olja, sumak, citron och peppar till en dressing och massera in i salladen. arrangera på ett serveringsfat med fetaost och övriga ingredienserna.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar